和栗白露茶房メニュー(English menu)

栗菓子 / Chestnut Sweets

黄櫨染（こうろぜん） / Korozen. ¥770

能登栗の滋味と和三盆の甘み。大粒の渋皮煮を添えたパウンドケーキ

Pound cake with the rich flavor of Noto chestnuts and the sweetness of Wasanbon sugar, topped with a large chestnut glacé .

榛摺（はりずり） / Harizuri. ¥3080

能登栗の魅力を再構築。力強くも繊細な、新・究極のモンブラン

A reconstruction of the charm of Noto chestnuts. The new ultimate Mont Blanc, both powerful and delicate.

金茶（きんちゃ） / Kincha. ¥2530

契約農家からの栗の女王、美玖里。力強い味わい栗本来の香りのモンブラン

Made with Mikuri, the queen of chestnuts from our contracted farms. A Mont Blanc featuring a robust flavor and the natural aroma of chestnuts.

紺青（こんじょう） / Konjo. ¥2200

能登町平さんのブルーベリーを贅沢に使ったモンブランパフェ

A luxurious Mont Blanc parfait featuring blueberries from Ms. Hira in Noto Town.

錆利休（さびりきゅう） / Sabirikyu. ¥2200

香ばしく優しい味わいの能登栗をそのままに。茶巾で搾りたての栗きんとんをご用意致します

Enjoy the fragrant and gentle natural flavor of Noto chestnuts, freshly squeezed in a traditional Chakin cloth.

お飲み物 / Drinks

玉露 / Gyokuro. ¥1430

厳選玉露、口いっぱいに広がる芳醇な旨味

Carefully selected Gyokuro green tea, featuring a rich and mellow umami that fills the mouth.

粹（すい） / Sui. ¥1210

有機栽培で育てあげたオーガニック抹茶

※冷たい抹茶もございます

Organic Matcha cultivated with care.

*You can choose between hot or cold matcha.

知覧 / Chiran. ¥1210

煎茶、旨味を引き出す烈火の焙煎

Sencha green tea roasted with intense heat to bring out its full umami flavor.

加賀棒茶 / Kagaboucha

加賀棒茶、親しみやすい飲みやすさ

990円 / 水出し 770円

Kaga roasted twig tea, featuring a familiar and easy-to-drink flavor.

Hot 990 yen / Ice 770 yen

赤紫蘇ソーダ / Red Shiso Soda ¥880

赤紫蘇を使ったスッキリドリンク

※水割りに変更できます

A refreshing drink made with red shiso (perilla).

*You can choose between shiso soda or shiso juice.

※原材料に含まれるアレルギー物質(29品目中)卵・乳成分・小麦・アーモンド

*Allergen information (out of 29items): Egg, Milk ingredients, Wheat, Almond

※お一人様ワンオーダーでお願いいたします

*We kindly ask that each guest places at least one order.